一、國內包裝也成就
最具潛力的中國包裝市場中國包裝工業(yè)二十多年來,經歷了從無到有、從小到大的發(fā)展歷程,一直以高于18%的年增長率迅速發(fā)展壯大,一舉從20世紀80年代初國民經濟40個主要行業(yè)的最后一位,躍升到現(xiàn)在的第15位,包裝工業(yè)總產值在社會總產值中的比例已由80年代初的0.4%上升到現(xiàn)在的2.3%。
目前中國生產的瓦楞紙包裝制品、復合軟包裝、金屬桶、集裝箱、塑料編織袋等主要產量已居世界前列。中國包裝工業(yè)已經基本形成了一個以紙、塑料、金屬、玻璃、印刷、機械為主要構成,擁有一定現(xiàn)代化技術裝備、門類比較齊全的工業(yè)體系。
改革開放以來,中國與世界包裝業(yè)的交流合作也進一步加強。一大批世界著名的包裝企業(yè)紛紛來華投資辦廠。與此同時,中國包裝工業(yè)堅持走國際化道路,積極引進、消化吸收國外先進包裝技術和設備,加快與世界包裝企業(yè)集團的廣泛交流、學習與合作,涌現(xiàn)出一批接近國際規(guī)模和水平的大型包裝企業(yè)集團,包裝材料出口量逐年增加,中國包裝機械產品已開始進入國際市場。亞洲包裝中心落戶中國杭州市;世界包裝組織決定2006年世界包裝大會在中國舉辦。
中國包裝工業(yè)二十多年來的努力,為國民經濟的持續(xù)快速發(fā)展做出了積極的貢獻,也為今后包裝工業(yè)的騰飛積累了經驗,打下了堅實的基礎,一是得益于技術進步,有近40%的包裝企業(yè)進行了技術改造和擴建;二是得益于扶持壯大重點骨干企業(yè)和非公經濟的發(fā)展,上規(guī)模企業(yè)已發(fā)展到2萬余家,創(chuàng)造了300多萬個就業(yè)機會;三是得益于改革開放,外商投資企業(yè)增多,不斷引進大量國外先進技術和裝備。
二、國內包裝業(yè)的不足之處
在看到我國包裝的巨大的成就的同時,我們也必須清醒地看到,我國包裝企業(yè)大都規(guī)模較小,產業(yè)集中底較低,在世界上有一定影響力的包裝企業(yè)集團很少,絕大多數(shù)包裝企業(yè)仍然是中小規(guī)模的加工廠;我國包裝工業(yè)受國外跨國公司沖擊和牽制,主要包裝設備和原輔材料還嚴重依賴進口;包裝機械增長緩慢,2006年工業(yè)總產值僅為181億元,占包裝工業(yè)總產值的5.6%。作為包裝工業(yè)一大門類產品之一,包裝機械在我國包裝行業(yè)發(fā)展中應當占有重要位置。但由于受國家整體經濟及技術實力局限的影響,包裝機械的發(fā)展一直處于低水平狀態(tài);包裝制品成本較高,對商品的競爭力有較大的影響。很多商品包裝成本常常達到商品成本的30~70%,有些包裝成本甚至大大超過商品本身的價值;包裝工業(yè)作為配套工業(yè),產值比重相對較高;許多企業(yè)仍未擺脫高投入、高消耗、高污染和低產出的粗放經營狀況;全國各地區(qū)包裝工業(yè)發(fā)展很不平衡,包裝工業(yè)產、供、銷的運輸半徑過大,浪費也大,而且不符合東西南北中區(qū)域協(xié)調發(fā)展的要求;缺乏一大批現(xiàn)代化的包裝企業(yè)家、科學管理和技術人才,企業(yè)技術創(chuàng)新能力較差,缺乏大量的熟練工人;包裝生產的宏觀調控亟待加強,涉及包裝的法規(guī)嚴重不足。
三、國內包裝業(yè)的未來發(fā)展趨勢
為了應對中國包裝業(yè)的種種不足,我們必須采取強有力的應對措施,盡快建成一個科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人才資源得到充分發(fā)揮的現(xiàn)代包裝工業(yè)。“十六大”和“十六屆三中全會”通過的《中共中央關于完善社會主義市場經濟體制若干問題的決定》為我國包裝工業(yè)的發(fā)展指明了方向、目標,并提出了明確的解決途徑和辦法。
強化和提升中國包裝工業(yè)整體水平的辦法主要是抓緊對中小包裝企業(yè)的集約整合,實施“聯(lián)會發(fā)展”戰(zhàn)略;加大力度,建立我國綠色包裝工業(yè)體系,加快與國際標準接軌的進程;加快振興包裝裝備制造業(yè);以信息化促進包裝工業(yè)化。
中國包裝工業(yè)未來十至十五年的發(fā)展趨勢
第一,從2006年至2010年,包裝工業(yè)的總產值預計達到4500億元,保持平均每年的增速為7%。其中,紙包裝制品將達到2200萬噸,塑料包裝制品預計達到604萬噸,金屬包裝制品預計達到388萬噸,玻璃包裝制品可望達到1250萬噸,包裝機械將達到90萬臺套。
第二,從2011年至2015年,包裝工業(yè)總產值可達到6000億元,平均每年以6%的速度增長。到2015年,紙包裝制品可達到3600萬噸,玻璃包裝制品1550萬噸,包裝機械120萬臺套。
第三,包裝工業(yè)結合產業(yè)結構調整,會更多地體現(xiàn)在產品的消耗降低、結構優(yōu)化、品種改善、質量提高和競爭力的增強。符合消費升級、科技進步和可持續(xù)發(fā)展的產品將加速增長。中國將對中高檔包裝原輔材料和高檔機械設備的進出口給予足夠的重視。
第四,到2020年,中國包裝工業(yè)將滿足中國全面建成小康社會的需求,建成一個科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人才資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新型中國包裝工業(yè)。
中國包裝行業(yè)未來十至十五年的發(fā)展重點
1.著力開發(fā)新型包裝原輔材料;
2.發(fā)展包裝機械制造業(yè),提高包裝機械的科技水平,加速新產品的研制與開發(fā);
3.完善包裝產業(yè)整體布局,配合國家的西部開發(fā)和振興東北老工業(yè)基地戰(zhàn)略,努力提高中國西部地區(qū)和東 北老工業(yè)基地的包裝配套能力;
4.加強包裝的資源綜合利用,保持中國包裝工業(yè)的競爭優(yōu)勢和發(fā)展后勁;
5.積極發(fā)展集裝化運輸,減少商品破損和實現(xiàn)商品包裝減量化;
6.提高出口商品包裝的質量和檔次,增加中國商品的競爭力;
7.增加國內短缺原材料、關鍵技術和重大設備的進口;
8.充分利用包裝行業(yè)的信息資源,逐步走上產業(yè)化的道路,以信息化促進包裝工業(yè)的發(fā)展。
四、中國包裝市場的巨大潛力
最近幾年,中國經濟進入高速發(fā)展期,效益水平顯著提高、出口增長保持較高水平、經濟結構繼續(xù)改善的良好發(fā)展態(tài)勢。食品、電子、醫(yī)藥、煙草、日化等相關行業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展為中國包裝工業(yè)的持續(xù)、快速發(fā)展提供了必要的前提和強勁的動力。
在食品領域,消費者對微波食品、休閑食品、冷凍食品等速食品的需求越來越大,這種趨勢將加速對速食品、方便食品包裝的需求;與此同時,中國政府提出了農業(yè)產業(yè)化發(fā)展計劃,重點發(fā)展農副產品深加工,而農副產品深加工項目需要配套大量包裝機械和包裝材料。今后較長一段時間,食品與包裝機械行業(yè)的年增長率可望超過12%。
乳品及飲料行業(yè)近年來已成為中國最具成長性的行業(yè)之一,隨著人們對健康的日益重視,乳飲品產品品種及配套包裝的產品品種層出不窮。
中國現(xiàn)在已發(fā)展為世界家電業(yè)的制造中心,為更好地面對國際家電及電子包裝的綠色浪潮,降低中國出口商品在流通過程中的破損率,需要提高包裝產品的質量。海爾、長虹、格力、科龍等中國著名家電企業(yè)的產品包裝已致力于向減量化和輕量化方向發(fā)展,對新型、節(jié)能、環(huán)保包裝材料的需求持續(xù)增高。
在醫(yī)藥領域,目前中國約有醫(yī)藥包裝企業(yè)1500家,年產值在150億元左右,中國《醫(yī)藥包裝行業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃綱要》已將環(huán)保、高性能的OTC包裝、優(yōu)質管制和輕量模制瓶、丁基膠塞、優(yōu)質鋁塑組合蓋、綠色膠囊、優(yōu)質泡罩等作為今后中國醫(yī)藥包裝的發(fā)展重點。
在煙草方面,為了迎合《煙草控制框架公約》,中國煙草企業(yè)在2006年11月10日進行了一次全面、徹底的“換裝”運動。中國煙草企業(yè)現(xiàn)在正在煙包設計、包裝材料和印刷工藝等方面積極尋打有效的對策,一些技術已相對成熟的綠色煙草包裝材料如真空鍍鋁卡紙等正在被越來越多的煙草企業(yè)所認可。
在日化產品方面,隨著跨國集團收購步伐的加快,國內日化產品包裝已經越來越重視時尚潮流,各種新穎包裝層出不窮,成為中國包裝更新最快的市場之一。
除了頗具魅力的國內市場,中國產品的出口市場同樣看好。加入WTO后,中國主要出口產品的出口額每年可望增加80億美元至100億美元左右。產品出口量的增加,必將帶動相應產品包裝的增長。
綜上所述,伴隨著中國國民經濟的快速、健康發(fā)展,中國包裝工業(yè)已成為一個極具發(fā)展?jié)摿Φ漠a業(yè),必將有著廣闊的市場前景。
五、國外包裝工業(yè)正向“全部自動化”發(fā)展
國外的包裝工業(yè)正在向全部自動化發(fā)展。自動包裝機械與自動包裝流水線的大量采用,可以實現(xiàn)高效率低費用的要求。在國外隨著售貨形式的不斷發(fā)展,顧客自選商品和自動售貨機的大量增加,經營管理自動化水平的不斷提高,還有半自動化冷庫的普及,全自動化冷庫的逐漸增多,在商品工業(yè)上的包裝、分裝業(yè)務也不斷適應商品上的要求而加以改進,因此,商品包裝材料與包裝機械工業(yè)也隨之發(fā)展很快。
商品包裝是工業(yè)的一個組成部分,只有工業(yè)上出廠的商品包裝規(guī)格標準化,才有利于裝卸、運輸、倉儲的機械化及自動化;只有將商品直接分成顧客所歡迎的合理小包裝,才有利于出售。
近年來在美國、英國、日本等國家都設有專門研究包裝與分裝業(yè)務的研究機構;專門承攬商品包裝、分裝的包裝公司也大量出現(xiàn)。現(xiàn)將國外的商品包裝與機械設備方面情況介紹如下:
(1)小型商用:集裝箱應用。小型商用集裝箱是一種便于商品用機械裝卸、搬運和倉儲的裝貨箱子。它的特點是有統(tǒng)一的規(guī)格標準,以適應機械化與自動化的需要,同時又便于商品的出入庫,便于清點箱內貨物的數(shù)量。有足夠的強度,可以反復周轉使用,并能保證商品的安全。有的集裝箱根據(jù)自動化倉庫的需要,在箱子的四周都貼上或印上“通用產品符號”。商業(yè)上大量使用小型集裝箱后,不但提高了工作效率,節(jié)省了人力,減少商品的損耗,在零售方面還降低了商品機械設備費用,而且為進一步實現(xiàn)機械化與自動化創(chuàng)造了有利條件。
(2)熱縮包裝:熱縮包裝就是利用一種具有熱縮性能的塑料薄膜作為包裝材料,將商品包好后,迅速放到一個加熱裝置中加熱到一定溫度,包裝薄膜即自行按一定比例收縮,緊緊裹住被包裝的商品。熱縮薄膜一般很薄,透明度好,顧客可以直接觀察商品,這種包裝方法很受顧客歡迎。熱縮包裝除具有運銷方便,透明度好,外觀好看,包裝牢固,減少包裝體積,保持清潔等優(yōu)點外,其所用的包裝機械設備也比較簡單。目前,在國外這種包裝方法很流行,自動化奠空包裝機已在國外廣泛使用。
(3)國外的包裝機械工業(yè):近年來,國外的包裝機械工業(yè)發(fā)展很快。
凡粉狀、顆粒、塊狀商品包裝都實現(xiàn)了機械化與自動化。計量、計數(shù)、制袋、裝袋、封袋、折盒、裝盒、封口及打包等形成了流水線作業(yè),包裝效率很高。包裝機械設備品種很多,各國廠商有其各自的名稱和型號,名目繁多。按其作用功能或包裝形式,國外通常有如下名稱:裝料機(液體,固體),制袋充填機,容器成形裝料機,枕形包裝機,包封機,收縮包裝機,裝盒、裝箱札,壓蓋機,貼標簽機,捆扎機。
六、未來國際包裝趨勢--全球化還是本土化
未來包裝究竟是全球化包裝還是本土化包裝?本國的包裝和產品走出國門是世界所有國家的追求,本國的包裝產品要在國際市場上走紅,就必須注意各種產品的包裝設計要適合各國當?shù)氐牡胤娇谖逗土曀住5怯行┢放瓢b還是使用單一的包裝形式,主要是因為這些包裝的特殊意義已經得到了各國人民的認可。
如今許多著名國際品牌紛紛為迎合各地習俗而進行生產調整,有的改變產品,還有的則改變包裝。一項來自法國巴黎國際包裝展的研究揭示了其中一些細節(jié)。
歐洲最著名規(guī)模最大的國際包裝展會——EMBALLAGE巴黎國際包裝展于2006年11月26日出版一份題為《包裝:一個全球市場。是神話還是現(xiàn)實?》的研究報告,這份報告對國際包裝市場全球化與本土化進行了研究。
一些品牌本質上完全國際化,但并不意味世界各地都在用冠以此品牌的同一產品或者同一包裝。雀巢公司的雀巢咖啡產品就是一個明顯的例證,由于國家地區(qū)習慣不同,雀巢咖啡在世界各地擁有上百種不同大小、口味和包裝的產品。例如,速溶咖啡在日本是罐裝的,在歐洲和北美地區(qū)卻不是。法國卡尼爾公司不僅使它的化裝品符合不同地域的風尚,還根據(jù)地區(qū)需要變化產品的大小尺寸:它在美國的產品就要比在其他國家的大。另外它在馬來西亞和巴西還采用不同著色的包裝。
許多象哈根達斯(Haumlagen-Dazs)、星巴克(Starbucks)這樣的食品品牌始終未改變產品的設計初衷,卻也深入了世界各地的市場。多少有些異曲同工的還有象愛得衛(wèi)(Advil)和拜爾(Bayer)這樣的止痛藥制造商。此外一些化裝品品牌也走同樣的路線。“小藍瓶裝的妮維雅(Nivea)對于全世界都是潤膚膏的象征。”報告中這樣記錄道。還有多芬(Dove),正如報告中提到的,它在短短時間內便建立起一個養(yǎng)護肌膚的保健品形象。
在全球化的環(huán)境下,各公司采用了各不相同的方式進行生產和包裝。報告中提到,雅詩蘭黛(Estée Lauder)化妝品在美國生產,在加拿大包裝,然后再出口到世界各地。雀巢咖啡則在美洲生產,拿到法國或者巴西進行包裝,最后再返銷到北美地區(qū)。這也是包裝全球化的一個表現(xiàn),就是產品和包裝異域化。
總之,未來的包裝趨勢是:包裝產品走全球化道路,為了產品能在全球化道路上順利,必須保證包裝設計盡量適應世界各地的民俗——包裝設計異域化和個性化,當然個別有特殊意義產品包裝還是要走統(tǒng)一化道路,同時還有好多產品的生產和包裝在不同的國家和地區(qū),產品國際化的重要表現(xiàn)。