為期3天的2018第九屆上海國際漁業展覽會（以下簡稱漁博會），9月3日在上海新國際博覽中心拉開帷幕。

來自國內13個省市、五大洲近20個國家和地區的200多家公司、機構，攜帶水產精品和捕撈、養殖、加工設備技術等來滬參展。本屆展會旨在傳遞國內外漁業發展最新動態信息，為海內外同行提供合作交流平臺，為來自世界各地商家提供一站式海鮮食材、酒店餐飲等采購、批發、貿易商機，也為上海市民提供大飽眼福與口福的機遇。

本屆漁博會上，各類魚、蟹、蝦、貝、藻等野生或養殖水產品，以及加工產品琳瑯滿目，包括新西蘭南極深海鰲蝦，美國海洋牧場野生虹刺參，上海水產有限公司以深海水產品為原料推出的“世界的魚、中國的菜”系列產品，國內十多家公司聯手展覽的上海名優特水產食品，臺灣地區的青斑、龍虎斑，以及上海自貿區注冊公司推出的首次進入中國市場的澳洲肺魚、香蕉蝦等。同時，展會還展覽了國內外捕撈、養殖、加工和冷鏈物流，以及水處理、環保方面的新技術設備，如深冷金槍魚解凍技術、零下80℃超低溫技術、健康養殖技術、淡水鱈魚養殖技術、LED漁燈等。

本屆展會除安排舟山深海魷魚專場推介及品鑒、寧德大黃魚專場推介和新西蘭鮭魚、鰲蝦珍品競賣等傳統現場珍鮮推介競賣活動外，還安排有面向買家和參展商的世界專業買家配對、中國酒店特色食材（菜肴）品鑒洽談、“順應潮流走餐飲電商之路”業務洽談等交流活動。

據本屆漁博會主辦公司之一上海市水產行業協會秘書長范守霖介紹，一年一度的上海國際漁業展覽會，迄今已連續進行9屆。隨著經濟世界化和中國經濟社會的發展，國內外參展商越來越看好上海國際漁博會，看好上海水產市場的強大集聚輻射功能，對中國市場水產品消費潛力充滿信心。