本報訊(作者曲靜)作者從省商務廳獲悉，2018中國黑龍江餐飲展覽會將于11月26日~30日在哈爾濱國際會展中心進行，餐博會將致力于打造龍江餐飲品牌，拓展我省綠色食品市場空間。

本屆餐博會展覽面積1.2萬平方米，主題是“記憶中的老味道，龍菜閱兵式”。分為餐飲食材展、餐飲服務技能競賽、大眾宴席展、龍江餐飲業創新發 展高峰研討會、烹飪大師技藝表演、美食達人編制“美食地圖”活動、“龍江酒品推介會”、紅酒品鑒會、調酒師及咖啡師表演等。參展的宴席等烹飪所用的原材料原 則上倡導以地產原材料為主，突出我省原生態、綠色環保、營養健康等地域特色，進一步宣傳和倡導綠色健康飲食消費新理念，弘揚我省及中華老字號傳統美食文化 特色，努力樹立“龍菜”在全國美食界的地位，把“龍菜“打造成黑龍江一張靚麗的名片。