2018年1月20日-1月22日，“首屆中國(北京)食品追溯技術全產品鏈高峰研討會暨展覽會”在北京國家會議中心隆重舉行，展覽為期三天，面積為11000平方米，本次展覽由中國檢驗檢疫學會、國家防偽工程技術研究中心產品追溯委員會、中國優質農產品開發服務協會和中國林業產品聯合會聯合主辦，名洋國際會展(北京)股份有限公司、北京金源茂豐新技術開發有限公司共同承辦。展會匯集食品制造加工公司、食品安全技術、追溯技術、安全檢測設備、知名電商、物流公司等百家公司參展，吸引數千名專業觀眾前來參觀洽談。

　　1月20日上午10:00,“首屆中國(北京)食品追溯技術全產品鏈高峰研討會”在國家會議中心多功能廳舉行。會議由中國檢驗檢疫學會執行副會長劉卓慧主持。全國政協委員魏傳忠、中國漁業協會會長齊景發、中國質量協會會長賈福興、中國優質農產品開展服務協會朱保成等出席會議。

　　本屆高峰研討會暨展覽會通過以食品安全技術管控三大主要環節(檢測、防偽、追溯)為主線，將技術公司與應用公司合并展覽，構建食品安全全產品鏈的方式進行全方位展覽，在探討加強食品安全、構建食品安全體系等方面具有非常重要的意義。

　　在食品追溯技術全產品鏈高峰研討會環節中，中國檢驗檢疫學會產品質量追溯專業技術委員會授牌儀式成功舉行。

　　隨后進入了主題演講環節。全國政協委員、原國家質量監督檢驗檢疫局副局長、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠先生做了題為“追溯為食品質量保駕護航”的演講。

　　以法律保障的角度，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材先生做了題為“食品追溯的法律保障”的演講，通過對《食品安全法》的解讀，明確了追溯的法律依據。

　　中國搜索總裁助理、財經部總監慕乾廣在發言時指出食品安全工作如何抓住空前良好的發展機遇期，與大數據、互聯網等領域深刻交融，打通數據鏈，把分散的數據，高度、高速、高效聚合起來，通過云計算、云存儲等技術運用，連接生產、檢驗、監管、追蹤和消費各個環節，構成一個完整的食品安全溯源與追蹤體系，是更好地解決當下食品安全問題的有效措施。眼下，技術條件很成熟，市場需求很迫切，發展機遇很當時。他說國家要加強引導，公司要自覺負責，真正實現源頭可追溯、流向可追蹤、產品可追回等一整套行之有效的食品可追溯體系，推動食品安全管理的常態化、制度化、規范化。

　　另有眾多受邀權威專家、公司精英、部委和協會領導發表了主題演講，為觀眾介紹了關于食品追溯與食品安全的知識。從技術、體系和標準等方面對食品安全問題進行了解析。使觀眾深刻認識我國食品安全保障現狀。

　　本次展會通過展覽和技術推介，促成了技術公司與生產公司無縫對接，促進了食品安全技術應用全面升級。在展會中通過專家會商，消解食品安全技術管控鏈條上的痛點，實現技術、體系和標準的新突破。以本此展會為例，中國檢驗檢疫學會將引領行業先鋒，推動食品安全溯源系統在我國的運用與嘗試，為構件更完善的食品安全體系做出積極的貢獻。

　　原標題：首屆中國(北京)食品追溯技術全產品鏈高峰研討會暨展覽會在京舉行

　　稿源：萬盛展覽