2018商丘食品展覽會將于2018年11月20日至22日在河南省商丘市體育館進行。本屆食博會是商丘市第二次進行的全國性食品業展會，由市工業和信息化委員會、市食品工業協會聯合主辦，市工商業聯合會、市食品商會、市酒業商會、中國聯通商丘市分公司等單位協辦，同時得到了中國食品工業協會、河南省食品工業協會的大力支持和幫助。該食博會參展范圍分為六大展區，分別為休閑食品區、面粉及面制品加工區、速凍食品區、糖酒副食區、食品配料及調味品區、加工及包裝機械區。該食博會旨在匯聚國內食品行業的新品、精品、名品和重量級公司，為食品生產商、經銷商、電商、投資商等搭建產品展覽、技術交流、貿易洽談、共贏發展的平臺。

據了解，近年來，商丘市依托豐富的農產品資源優勢、優越的交通和區位優勢，食品產品得到快速發展，初步形成了以面粉及面制品加工、酒類制造、乳品加工、果蔬加工、畜禽屠宰加工、速凍食品加工、食用菌加工為主導的門類較為齊全的食品工業體系。為推動食品產品進一步快速發展，打造中國食品名城，2011年商丘市國家與中國食品工業協會簽訂了戰略合作協議，成為全國第一個與其合作的地級市國家；2012年，商丘市高起點、高標準規劃建設了商丘生態食品產品園，園區規劃面積16.76平方公里，目前已初具雛形。今年，我市依托專業展覽服務公司的策劃和運作，進行第二屆商丘食品展覽會，攜手阿里巴巴線上和線下同步互動展銷。與上屆展會相比，本屆展會在展出面積、參展公司數量、展出產品檔次等方面都有較大提升，預計總展覽面積達2萬平方米，參展公司超800家，舉行專題訂貨會的知名公司20多家。