2013第二屆中國國際沉香文化博覽會現場

    編者按：沉香文化，原本是與食文化、茶文化、酒文化并存的四大文化之一。晚清以后，沉香文化卻逐漸遠離了人們的生活，沉香也逐漸被遺忘在歷史的角落中。

    然而，不管是憑借自身高雅質樸的氣息或是經濟利益的驅使，沉香眼下都是備受追捧。日前，本報記者在2013第二屆中國國際沉香文化博覽會現場采訪時看到，不管是參展商還是專業觀眾，都是磨刀霍霍向“沉香”。

    “目前在中國，沉香產業火爆，產品供不應求，盡管缺少統一標準、種植者和購買者盲目跟風，但后續產業發展前景巨大。據預測，5年內中國會形成上千億元的大型沉香產業。”在2013第二屆中國國際沉香文化博覽會上，海南省沉香產業協會秘書長沈汝青向《中國貿易報》記者這樣總結中國沉香行業。

    展會期間，新加坡沉香協會秘書長卓光明還為記者展示了多個造型奇特、珍貴的沉香產品。其中，一天然的沉香展品從兩側分別可以看出像鷹頭和鳳凰頭，從上看酷似一條游泳的魚，形象栩栩如生。令人意想不到的是，該展品竟然為天然沉香未經雕琢而成。

    沉香產業火爆相關產品供不應求

    沉香樹產于熱帶，生長不易，沉香的形成更是不易，沉香樹在受傷或者病變后開始結香，通常都需要至少10年的時間，而品質較好的沉香都是需要通過數十年甚至上百年的時間來醇化才能結出。一般情況下，樹齡越長，香脂沉積越久，沉香品質越好。此外，不同的沉香樹種在不同的產地、環境和成因下，所產生的沉香香味千變萬化。但是，哪怕是現代的科技手段也都無法合成復制出沉香那種神奇、獨特的香味。在我國，沉香主要分布在廣東、廣西、云南、海南四地。據沈汝青介紹，其中當屬海南的沉香最好。古籍記載，宋、明、清代，源源不斷的海南沉香通過各種途徑運往內地，當時的海南島可謂香島。清代著名詩人屈大均游經海南島，對海南沉香情有獨鐘。他在《廣東新語》中不惜筆墨記錄海南采香盛況，并說：“欲求名材香塊者，必于海之南也。”

    世界上所有沉香產品均來自印度沉香、美洲沉香、馬來沉香、野沉香、厚沉香、馬來考沉香、土沉香(白木香)等8個沉香屬樹種。其中，6種被國際華盛頓公約組織列為瀕臨絕種植物，加以保護。厚沉香，一般稱為奇楠香，又有白奇楠、黑奇楠等之分。

    “沉香文化起源于中國，春秋時期就有關于沉香器具的記載。南宋時期達到巔峰，晚清沒落，而民國至改革開放后的10年里都不為人知。再度被人們發掘是在近5年時間。由于近年來中國手頭有余錢的人、注重保健的人逐漸增多，沉香產業越來越火爆。如今，沉香的自然資源越來越少，白木香已被列為國家二級瀕危植物。”沈如青表示。

    “雖然新加坡是國際沉香交易、原料批發中心，五大原材料批發商都聚集在新加坡，但由于近年來中國沉香產業的火爆，功不可沒地帶動了國際沉香產業的發展。新加坡主要進行原料交易，需要對沉香深加工就得送到中國。可以說，真正的沉香雕刻技藝等還要看中國的。”卓光明坦言。

    價值頗高標準難定

    沉香的魅力，還在于它獨具藥性。在醫學上，沉香被認為有“理氣通竅”之功效，在我國古代很多藥書中都有關于沉香的記載，比如根據《本草備要》的記載，沉香能順氣化痰，它的氣香入脾，能夠調理身體，屬于陽性，所以沉香的香氣能進入人的右臂的命門，暖精助陽。《大明本草》也有記載，沉香能調理五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣。”在佛、道教，沉香自古即被認為是唯一能通“三界”之靈氣樹。日本的茶道、禪道也被尊崇使用。當今日本產出的知名救心丸中就有奇楠沉香。

    明代名醫李時珍也在《本草綱目》中稱：海南沉香，一片萬錢，冠絕天下!

    但是，目前沉香工藝沒有進步，沈汝青指出：“我個人認為有些甚至不如古代，采集方式依舊是傳統手法。一方面，因為挖原材，不能用現代工具，越用現代高科技工具越有可能破壞沉香品質。需要手工精心取出。另一方面，在中國只有少量傳統沉香雕刻技藝流傳下來，而且具備此工藝的人都是傳承上輩技藝，現代沒有新的技藝開發。”

    他還表示，目前，大眾很少接觸沉香，由于價格昂貴，顧客一般以持有資金、執著愛香的收藏者為主。東南亞地區有很多沉香產品出口到中國，以滿足中國收藏者和買家對沉香的爆炸式需求。沉香產品供不應求，相關產業也引起了國家的重視。雖然相關行業協會、企業等都在努力，但至今沒有相關標準。原因在于，真正的沉香專家在民間，而那些高學歷、高文化素養的專家可能多年研究沉香，但由于理論與實踐脫節等原因導致他們對沉香、對沉香工藝并不了解，很難制定相關標準。

    造假猖狂需發展產品深加工

    “12年以上的樹種才能結出好的沉香，很多種植者用僅3年的樹種培育不足月的‘早產兒’。為牟取暴利，很多不法商販利用普通木材加香、熏染，造出假沉香產品欺騙消費者。我想告誡他們，不要把商機轉變為危機，不能急功近利。雖然相關政府、行業協會都在努力打擊不法商販，但完全趕不上他們造假的速度。”沈汝青說。

    卓光明則表示，造假技術傳播非常快，沒有機構能保護正規廠家及收藏家的合法利益。商家只看到有利可圖，便盲目跟風種植、生產假沉香，買家只看價格便宜。鑒于此，新加坡沉香行業協會希望從中起到對沉香的知識進行推廣、教育的作用。

    沈汝青說：“需要發展沉香深加工產業，目前看到的多數沉香產品依舊在收藏圈內。無法形成產業，只能是一種小眾行為。我們鼓勵社會上有責任感的龍頭企業科學、合法地生產沉香深加工產品。只有了解了沉香文化、讓人們體會到沉香的魅力，才能將其從‘天價神壇’請下來，走入平常百姓家。可以說，沉香是寸香寸金。沉香的需求巨大，該行業任重道遠。”