一年一度的波蘭國際食品博覽會在波蘭中西部城市波茲南舉行，來自32個國家的1000多家食品加工和機械設備企業參展，參展企業門類齊全、參展產品有肉類，蔬菜，水果，牛奶，精制谷物制品，面包、面條，糖果等。2014年該展會的日期為9月29日到10月2日。
 
      波蘭食品飲料及食品工業設備展（Polagra-Food）由波蘭農業部主辦，每年舉辦一次。該展會是波蘭最大規模的國際食品博覽會，也是中東歐地區最重要的食品專業展會之一，一直以來得到了官方的大力支持。2008年展出面積達11,000多平方米，吸引了40多個國家（中國、西班牙、奧地利、德國、法國、美國、希臘、土耳其、捷克等）的1,300家參展商展出產品，觀眾達45,000多名，預計2009年觀眾人數將超過50,000名。

 波蘭位于歐洲中部，北部和東部與俄羅斯、立陶宛、白俄羅斯和烏克蘭接壤，南部與捷克、斯洛伐克相鄰，西部與德國接壤，地理位置優越，交通四通八達，是進入中東歐地區其它國家的捷徑和聯系東西歐的紐帶。

 波蘭2004年5月1日正式加入歐盟，是中東歐地區經濟轉軌較成功的國家之一。近年來波蘭經濟穩步增長，其GDP總值增長率保持在4.5%的平均水平。據統計波蘭食品行業的外國直接投資和食品進口額逐年增長。2004年波蘭正式納入歐洲自由貿易區后為其經濟發展注入了新的活力，被認為是中東歐市場的最佳入口。

 多年來，經過官方的大力支持和培育，波蘭食品飲料及工業展（Polagra-Food）已經發展成為中東歐地區最重要的食品和食品專業技術設備博覽會。2010年展會由“食品加工機械”、“食品和飲料展”、“葡萄酒及烈酒展”、“特許經營展”組成，展出面積近70000㎡，共分布在13個展館，吸引了30多個國家的1400家企業參展，專業觀眾超過30000人。此屆展會中國農業部展區面積為40平方米，由山西、安徽、河北、浙江4省15家企業28人參展。展出的產品涉及果品、雜糧、醫藥保健、冷凍蔬菜、食用油、食用菌、面粉、茶葉、牛羊肉、軟飲料等。

 國土面積31萬平方公里的波蘭有4800萬人口，是一個平原占國土面積80%的農產品生產大國，可耕地面積在歐盟國家里居第二位，人均可耕地面積居歐盟第一。行走在波蘭城鄉，極目四望，盡是黑色的耕地和茂密的森林，常年風調雨順，夏無酷熱，冬無嚴寒，自然條件極佳。所以在這個富饒美麗的國度，農業成為國家的支柱和創匯大戶就成為自然的事情。
 
      近年來波蘭經濟穩步增長，其GDP總值增長率保持在4.5%的平均水平。據統計波蘭食品行業的外國直接投資和食品進口額逐年增長。在加入歐盟后的9年里，波蘭食品出口總額增長了4倍多，食品出口在波蘭商品出口總額中所占的比例從入盟時的8%擴大到12.5%。截至去年年底，食品行業是波蘭唯一實現連續增長的行業，在發達國家經濟普遍不景氣、購買力低下的情況下，波蘭的農產品出口一枝獨秀，連年增長，僅2012年對歐盟出口就達到179億歐元，實現順差43億歐元，食品行業已經成為波蘭國家現代化的標志。
 
      波蘭農業市場局副局長魯茨楊·茲沃拉克表示，農業部在2012年初制定了50多種為期3年的食品推廣計劃，在歐盟資金的援助下，向世界各國推廣波蘭食品，中國巨大的消費市場對波蘭食品企業非常有吸引力，他們希望能盡早進入中國市場與中國消費者見面。
 
      波蘭食品以美味、天然的生態環境而聞名于世，波蘭的農業和食品工業完美地結合了傳統與現代技術，食品行業是波蘭能夠保持貿易順差的經濟支柱。波蘭堅持在天然環保的條件下養殖牲畜，存欄和飼料均接受獸醫部門的嚴格檢查，嚴格遵守相關質量體系，以保證食用肉的質量和安全，增加了出口競爭力。一家牛肉生產廠經理告訴記者：波蘭牛肉生產在滿足國內需求的同時，大批量出口。他們企業生產的牛肉達到歐盟最高的衛生和質量標準，采用歐盟的生產作業線，每周要屠宰1000頭肉牛，大部分肉產品都直供歐盟各國消費市場。問其牛肉出廠價是多少錢時，他說：“每公斤3歐元。”當記者告訴他中國市場上的牛肉每公斤要近10歐元時，他興奮地表示，希望公司生產的波蘭牛肉進入中國市場，這樣既可以讓中國消費者吃上廉價優質牛肉，也可以打擊不法走私商人。
 
      在博覽會現場，波蘭的農產品和食品加工企業競相亮相，利用各種方式完美地展示了他們如何把傳統與現代相結合，生產出優質的食品。在一家巧克力生產廠家的展臺前，數十名記者和觀眾被柜臺上琳瑯滿目的巧克力所吸引。談起巧克力，中國人也許首先想起比利時、瑞士等國，實際上，波蘭的巧克力出口世界100多個國家。波蘭最流行的有牛奶糖涂巧克力、巧克力李子糖、巧克力櫻桃糖等。

 據陪同采訪的波蘭農業市場局官員瑪爾塔女士介紹，各種奶制品和甜品也是波蘭的出口強項，牛奶和奶制品出口到全球80多個國家。參展的克拉斯納斯特奶品公司是一家創辦于1913年的企業，100年來盡管波蘭歷經波折，但這家企業卻延續下來，并發展成為一家現代化的綜合奶品企業。公司經理告訴記者，他們公司有600多名正式員工，每年處理1億6千萬升牛奶，這些牛奶來自與公司締約的3000家農戶。他說，公司使用全世界最好的技術，產品不僅在于營養價值，而且在于外觀吸引力、口味及價格方面都有競爭優勢。公司生產的奶制品有70多種，大量的產品是滅菌奶、冰激凌、酸奶、凝乳、奶酪、乳清等，主要向歐盟國家出口，乳制品行業使用了世界最先進的技術，成功地與其他企業競爭，這不僅在于它的營養價值，在外觀、口味上更勝一籌。歐盟的食品衛生安全標準是全球最高的，能夠大量向歐盟出口就足以說明自己的產品是多么過硬。
 
      記者在波蘭采訪過程中，還參觀了一家波蘭農場的蘋果園和果品加工廠。波蘭是世界第二大蘋果生產國，果園中掛滿枝頭的累累紅蘋果讓我們這些來自世界各地的記者們有些垂誕欲滴。熱情的農場主告訴我們這一年蘋果大豐收，但是愁的是采摘的人力不足。
 
　　波蘭副總理兼經濟部長皮耶霍欽斯基表示，雖然波中兩國相距遙遠，但兩國之間一直像近鄰一樣親切。特別是在兩國關系提升為戰略伙伴關系后，更是迎來了歷史上最好的時期。他相信，波蘭食品一定會贏得中國消費者的口碑，并將波中兩國友好合作關系推上更高的臺階。（載自中國經濟網）